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小編認為保健食品質量與管理專業(yè)就業(yè)前景較好。我國要在21世紀實現(xiàn)人人享有保健，需要大量的保健人才，需要大量既通曉醫(yī)學又具有保健專業(yè)知識又能開發(fā)保健產品的復合型人才。據有關方面統(tǒng)計，目前我國保健食品行業(yè)人才缺口約40萬人。本專業(yè)迎合市場需求，既開設普通醫(yī)學保健知識，又開設保健品的專業(yè)課程，培養(yǎng)市場所緊缺的具有高水平實踐技能的保健品研發(fā)、生產及經營人才，畢業(yè)后面向醫(yī)藥保健行業(yè)，從事保健食品、食品生產、質量檢測、經營管理等工作。
保健食品質量與管理專業(yè)主要面向保健品類企事業(yè)單位從事保健品生產，保健品質量檢測，保健品經營管理，保健品研發(fā)及市場推廣，營養(yǎng)保健咨詢與指導等崗位。
保健食品質量與管理專業(yè)具有一定缺點存在。譬如不屬于熱門專業(yè)以及男女占比存在失衡情況等。
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